Nachhaltig einkaufen? Mit diesen Tipps geht’s ganz leicht!

Nachhaltig einkaufen? Mit diesen Tipps geht’s ganz leicht!

Als Verbraucher haben wir mehr Mitbestimmungsrecht als wir denken. Wer ökologisch einkauft, kann einiges bewirken. Wie das geht, zeigt dir unser Gang durch den Supermarkt!

Darum ist Brot auch heute noch gesund!

Darum ist Brot auch heute noch gesund!

Du liebst Brot und möchtest dich gesund ernähren? Dieser Beitrag zeigt dir wie du beides ganz einfach kombinieren kannst!

Alles Müll!? Warum Discounter Bio Obst- und Gemüsesorten in Plastik verpacken

Alles Müll!? Warum Discounter Bio Obst- und Gemüsesorten in Plastik verpacken

Wer im Discounter kauft, stößt oft auf etwas Paradoxes: Biologisch erzeugtes Obst oder Gemüse, gewickelt, gerollt, geklebt in Kunststoff.

„NEWember“ – PIELERS eröffnet die Markterei Bremerhaven

„NEWember“ – PIELERS eröffnet die Markterei Bremerhaven

Wir haben tolle Neuigkeiten für Dich: PIELERS wird jetzt noch regionaler! Ab sofort sorgt die Markterei Bremerhaven für frische Lebensmittel aus unserer Region.

„St. Martin war ein frommer Mann“ – Am 11. November ist Martinstag

„St. Martin war ein frommer Mann“ – Am 11. November ist Martinstag

Gänsebraten, Laternelaufen, Sankt Martinsfest. Was haben diese Bräuche gemeinsam und wieso fallen sie alle auf den 11. November?

Teures Gemüse – darum steigen die Preise nach Dürreperioden wirklich!

Teures Gemüse – darum steigen die Preise nach Dürreperioden wirklich!

2018 war Europa so heiß wie lange nicht mehr. Warum die Preise während des trockenen, sonnenreichen Sommers wirklich in die Höhe schossen, erklärt dir dieser Beitrag.

Kürbis – ein herbstlicher Genuss mit Ziegenkäse und Honig

Kürbis – ein herbstlicher Genuss mit Ziegenkäse und Honig

Wir möchten Dir heute ein leckeres Kürbis Rezept aus dem Ofen vorstellen und empfehlen dazu ein frisch gebackenes Ciabatta oder zart gegartes Hähnchen.

Vom Blatt bis zur Wurzel – wie du dein ganzes Gemüse verwerten kannst

Vom Blatt bis zur Wurzel – wie du dein ganzes Gemüse verwerten kannst

Plötzlich bekommt „alles schön aufessen“ eine ganz neue, schmackhafte Bedeutung!

Eco°Cool. Innovative Kühlverpackungs- und Isolierkonzepte

Eco°Cool. Innovative Kühlverpackungs- und Isolierkonzepte

Wir freuen uns Dir heute einen weiteren unserer Partner vorstellen zu dürfen, der nicht nur dem Versandhandel, sondern vor allem der Natur etwas Gutes tut.

Die vergessenen Schätze: Waldpilze sammeln

Die vergessenen Schätze: Waldpilze sammeln

Mit unseren einfachen Tipps zum Pilze suchen muss man keine Bedenken haben, ein ungenießbares oder gar giftiges Exemplar zu erwischen.

Süße Herbstzeit – Brombeer Cheesecake mit Schafmilchprodukten

Süße Herbstzeit – Brombeer Cheesecake mit Schafmilchprodukten

Was für ein Glück, dass Schafmilchprodukte auch wunderbar für süße Köstlichkeiten verwendet werden können. „Frau Herzblut“ hat auch diesem Thema einen Beitrag gewidmet und einen herbstlichen Schafkäsekuchen mit Brombeeren gezaubert.

Die Verfügbarkeit unserer Schafmilchprodukte.

Die Verfügbarkeit unserer Schafmilchprodukte.

Wir alle arbeiten täglich dafür, dass Ihr Euch an der Vielfalt regionaler Landwirtschaft erfreuen könnt. Das ist aus naturbedingten Gründen nicht immer möglich.

Herbstzauber mit Herzblut – die Vielfalt von Schafmilchprodukten

Herbstzauber mit Herzblut – die Vielfalt von Schafmilchprodukten

Frau Herzblut“ liebt gutes Essen und integriert den Wochenmarkt genauso in ihr Leben wie wir! Was sie aus regionalen Lebensmitteln zaubert, raubt uns den Atem

f3 – farm. food. future. Ein Magazin für grüne Innovationen.

f3 – farm. food. future. Ein Magazin für grüne Innovationen.

Das journalistische Agrarportal hat mit seinem Netzwerk-Charakter unsere Aufmerksamkeit geweckt.

Literaturtipps für Outlaw-Gärtner und Selbstversorger

Literaturtipps für Outlaw-Gärtner und Selbstversorger

Heute möchten wir Dir Literaturtipps präsentieren, die uns ganz persönlich begeistert oder inspiriert haben und hoffen, Dir damit eine Anregung geben zu können.

Borco-Höhns. Die beste Wahl für mobile Verkaufslösungen.

Borco-Höhns. Die beste Wahl für mobile Verkaufslösungen.

Wir durften den deutschlandweiten Marktführer für Verkaufsmobile und -anhänger kennenlernen und möchten im heutigen Blog gern auf diesen unverzichtbaren Teil eines Wochenmarktes verweisen.

Erntedank. Eine Tradition zum Dank an die Natur.

Erntedank. Eine Tradition zum Dank an die Natur.

Fast jeder hat eine Vorstellung von dem Begriff „Erntedank“. Warum wir kein Lebensmittel als selbstverständlich betrachten sollten, erfährst Du in diesem kleinen Beitrag.

„BIO-Lebensmittel“ – sinnvoller Trend, oder geht es auch ohne?

„BIO-Lebensmittel“ – sinnvoller Trend, oder geht es auch ohne?

Ob im Discounter oder im Internet: immer häufiger begegnet man dem Begriff „Bio“, doch was steckt eigentlich dahinter?

Landwirt? Warum Du jetzt einen Online-Shop brauchst

Landwirt? Warum Du jetzt einen Online-Shop brauchst

Die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte gibt Erzeugern eine neue Art der Freiheit.

Büffelmilch. Eine Delikatesse mit Tradition

Büffelmilch. Eine Delikatesse mit Tradition

Büffelmilch ist unlängst zu einer gesunden Alternative der Kuhmilch geworden

Nachhaltiger Fleischgenuss - 3 Dinge auf die Du achten solltest

Nachhaltiger Fleischgenuss - 3 Dinge auf die Du achten solltest

Um der Umwelt und den Tieren etwas Gutes zu tun, muss man nicht zwangsläufig auf Fleisch verzichten. Wer seinen Konsum reduziert und diese 3 Dinge beachtet kann nachhaltig genießen.

Fleisch richtig einfrieren - so wird's gemacht

Fleisch richtig einfrieren - so wird's gemacht

Wer sein Fleisch richtig einfriert, erhält den Geschmack und damit auch die Qualität. Nachhaltiger Einkauf beginnt mit der richtigen Lagerhaltung und ist leichter als man denkt.

Regionl, lokal, egal - was bedeutet Regionalität?

Regionl, lokal, egal - was bedeutet Regionalität?

… das Niedersächsische Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

Richtig gutes Fleisch

Richtig gutes Fleisch

Richtig gutes Fleisch und Milchprodukte von Angus-Rindern und Wasserbüffeln. Die Tiere vom Hof am Meer fressen nur Gras von den saftigen Weiden der Wesermarsch.

Obstanbau mit Rythmus und Liebe

Obstanbau mit Rythmus und Liebe

Susanne und Brix Bargstedt, arbeiten mit Leidenschaft im Jahresrhythmus der Bäume.

Digital auf Krabbenfang

Digital auf Krabbenfang

Besondere Expertise in Sachen Meeresdelikatessen und andere Köstlichkeiten mehr.

Zeit für gutes Brot

Zeit für gutes Brot

Seit vier Generationen steht die Bäckerei Otten aus Bramel für traditionelles Handwerk. Die Brötchen werden handgeformt täglich frisch gebacken.

Kaffee vom Lügenbaron - Kaffeekultur aus Bremen

Kaffee vom Lügenbaron - Kaffeekultur aus Bremen

Die Traditionsrösterei aus dem bremischen Stephaniviertel, die seit 75 Jahren Spitzenkaffees im schonenden Langzeitröstverfahren veredelt röstet noch mit Handarbeit.

Dicke Eier

Dicke Eier

Der Erzeugerhof Wolff- von der Lieth in Elmlohe- Marschkamp bietet bei Pielers Eier aus Boden- und Freilandhaltung, Freilandgeflügel und Marmelade aus dem eigenen Hofgarten an.

Vom Schädling zum Nützling - Pflanzenschutz mal anders

Vom Schädling zum Nützling - Pflanzenschutz mal anders

Zum Schutz der Pflanzen setzt der Gemüsehof Brüns Nützlinge gegen Schädlinge aus. Die fleißigen Mitarbeiter, die Schlupfwespen beseitigen Läuse und weiße Fliegen. Des Weiteren helfen Nematoden beim biologischen Pflanzenschutz gegen beispielsweise Trauermückenlarven.

Klasse statt Masse

Klasse statt Masse

"Unsere Sorgfalt gilt den Tieren", sagt Jürgen Bitzer. Er führt das Familienunternehmen Landschlachterei Bitzer mit eigener Charolais Zucht und Haltungnun in zweiter Generation.

„Just do it – maybe there is a law against it tomorrow

„Just do it – maybe there is a law against it tomorrow

Ganz nach dem Motto: "A cookie a day keeps the doctor away“ werden bei Brownies & Cookies handgemachte süße Köstlichkeiten hergestellt. Überzeugen können Michaela und John neben original American Cookies auch mit Cheesecakes, Apple Pie, ... Lest hier wie die beiden ihr Geschäft aufgezogen haben und was ihnen wichtig ist.

Gestatten PIET

Gestatten PIET

Neuzugang im Team: Piet von PIELERS ist ein ganz besonderer Mitarbeiter, denn er lebt auf einem Hühnerhof. Wir haben ihn besucht und geben einen Einblick in sein neues Leben.

Bio Milch aus Bremen

Bio Milch aus Bremen

Aus ausgewählten, natürlichen Zutaten entstehen in der Hofmolkerei Dehlwes reichhaltige Milchprodukte mit wertvollen Inhaltsstoffen. Seit Generationen betreibt die Familie Dehlwes Landwirtschaft und ist ein echtes Familienunternehmen mit Sitz in Lilienthal - mitten im Naturschutzgebiet Hamme/Wümme bei Bremen.

Schokolade mit Oliven - Die besonderen Pralinen

Schokolade mit Oliven - Die besonderen Pralinen

Sudau´s Olive bietet Feinkost in bester italienischer Qualität. Von Oliven über Pralinen bis zu feinen Essigen und Weinen.

Wissen, woher der Weihnachtsbraten kommt

Wissen, woher der Weihnachtsbraten kommt

Der Hof Wolff-von der Lieth zieht Gänse und Enten fernab von Massenproduktion und Bodenhaltung auf.

Erntedank mit frischen Pflaumen

Erntedank mit frischen Pflaumen

Zum Erntedank einen saftigen Pflaumenkuchen mit Honig. Da das leckere Steinobst nur bis Mitte Oktober Saison hat, jetzt noch schnell einen leckeren Pflaumenkuchen selber backen. Entdecke den PIELERS Pflaumenkuchen mit Rezept und Backbox. Da sind alle Zutaten schon drin! Einfach bestellen und losbacken.

Tu‘ es für Dich und Deine Umwelt

PIELERS macht die Lebensmittelversorgung gerechter, transparenter und vielfältiger. Mach‘ mit und unterstütze die PIELERS Erzeuger bei ihrem Kampf für gerechteres Essen!

Für mehr Gerechtigkeit gehen die Erlöse direkt an die Erzeuger.

Artgerechte Tierhaltung, Umweltschutz und würdevolle Arbeitsbedingungen muss man sich leisten können. Deshalb besser direkt beim Erzeuger einkaufen.

Für mehr Transparenz verzichten wir auf undurchsichtige Lieferketten.

Die Erzeuger verpacken Deine frischen Lebensmittel gekühlt und umweltfreundlich. Verfolge den Versand mit dem Live-Tracking vom Acker bis auf den Teller.

Für mehr Vielfalt kaufst Du direkt beim Erzeuger.

Du entscheidest selbst, bei wem Du einkaufst. Unterstütze kleine Direktvermarkter oder Lebensmittelretter, die sich nicht an unnötige Normen halten.

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