Heimatküche in der Winterzeit
Grünkohl ist der Klassiker in der norddeutschen Küche. Nach den ersten Frosttagen im Spätherbst geerntet, kann er frisch, geforen oder aus dem Glas verarbeitet werden und schmeckt mit Pinkel, Kasseler und Kochwurst einfach himmlisch. Finde das klassische Grünkohlrezept wie aus Großmutters Zeiten und lerne mehr über das heimische Superfood.