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Salami von Limousin Rind
Hofladen Rechtsupweg

Salami von Limousin Rind

Köstliche Rindersalami vom Limousin Rind.

11,90 € pro 0.48 kg

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Temperatur: < 8°C
Gekühlt
vakuumverpackt

Salami vom Limousin Rind

Mindestens 21 Tage gereift. (Fleisch)

Unsere Rinder laufen das ganze Jahr auf grossen Wiesen mit viel Gras, im Winter wird Heu und Silage aus eigenem Anbau zugefüttert. Limousin Rinder sind sehr wiederstandsfähig und bleiben das ganze Jahr über draussen an der frischen Luft mit viel Bewegung.

Die Kälber wachsen in Mutterkuhhaltung auf, das heißt sie werden in der Herde geboren, laufen und spielen das ganze Jahr über draussen auf weiten Wiesen. Bis kurz vor der Geburt des nächsten Kalbes werden sie von der Mutterkuh gesäugt.


Zutaten

Rindfleisch, Gewürze. Genaue Zutatenliste auf Anfrage.

Allergene: Keine Allergene

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert kj (kcal)
Fett g
- davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
- davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Dieses Produkt entspricht den folgenden PIELERS Nachhaltigkeitskriterien:

Made in Germany

Made in Germany

Umweltschonend

CO2 sparend

Ohne Zwischenhandel

Handgemacht

Biologische Vielfalt

Rückverfolgbar

Hofladen Rechtsupweg

Wir züchten und halten auf unserem Hof in Rechtsupweg „Limousin“ Rinder,

„Duroc“ Schweine, und Geflügel wie Hähnchen, Gänse und Puten.

Außerdem produzieren wir Honig aus eigener Imkerei und vermarkten Eier von unseren Legehennen, die in einer mobilen Freilandhaltung leben.

Wir legen besonderen Wert auf artgerechte Tierhaltung, das heisst unsere Tiere haben ausreichend Platz und wachsen im Freien auf.

Alle Produkte können in unserem Hofladen erworben werden.