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Lachsrückenfilet Nori
Dreistern Räucherei GmbH & Co.KG

Lachsrückenfilet Nori

Edles Lachsrückenfilet mit Wasabi und Nori-Alge

28,95 € pro 0.35 kg
Temperatur: < 10°C
Gekühlt
vakuumverpackt

Das Premiumprodukt von unserem Räuchermeister.

Unser Räucherlachs-Rückenloin wird aus ausgesuchten frischen norwegischen Lachsen, mit der Hand geschnitte. Das edle Filet vom Lachs, mild gesalzen und schonend kaltgeräuchert mit Wasabi umhüllt und in einem Nori-Algenblatt eingeschlagen. Jeder Biss ein Genuss.

Herkunft: aus Aquakultur in Norwegen

Zutaten

LACHSFILET 96%,Wasabipulver( Meerrettichpulver, Wasabi, SENFPULVER, Maisstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Wasser, geröstete Seetangblätter( Nori-Algenblätter),Salz, Rauch

Allergene: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 919kj (220kcal)
Fett 12.9g
- davon gesättigte Fettsäuren 3.3g
Kohlenhydrate 2.4g
- davon Zucker 1.1g
Eiweiß 23.6g
Salz 2.4g

Dieses Produkt entspricht den folgenden PIELERS Nachhaltigkeitskriterien:

Naturbelassen

Naturbelassen

Rückverfolgbar

Rückverfolgbar

Dreistern Räucherei GmbH & Co.KG

"Die Firma Fiedlers Dreistern Fischspezialitäten ist ein traditionelles Unternehmen, das sich seit Jahrzehnten mit der Veredelung und dem Räuchern von Fisch einen Namen weit über die Grenzen von Bremerhaven gemacht hat."