Fischveredelung Nordhauser Mühle

Lachsforelle frisch, ganz

Lachsforelle küchenfertig, ausgenommen mit Kopf

14,80 € pro 800 Gramm

1,85 € pro 100 Gramm , Herkunft: Niedersachsen

Temperatur: < 7°C

Gekühlt

vakuumverpackt

Personen: 2 Personen

Wenn wir von unseren Lachsforellen sprechen, meinen wir das auch genau so. Die Lachsforellen wachsen nämlich in unseren Teich- und Beckenanlagen über einen Zeitraum von bis zu 1,5 Jahren zu einem erstklassigen Produkt heran. Sie erreichen in dieser Zeit ein Körpergewicht von 800 – 1200 g. Ein Leben in frischem Quellwasser verleiht den Lachsforellen ihren einzigartigen Geschmack und gleichfalls ein festes knackiges und rotes Fleisch. Eine Qualität, die ihresgleichen sucht. Ein bewusst gewählter langsamer Produktionszyklus zeichnet sich eben ganzheitlich aus. Das sollten Sie einmal probieren ….

Zutaten

Lachsforelle

Allergene: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert	kj (kcal)
Fett	g
- davon gesättigte Fettsäuren	g
Kohlenhydrate	g
- davon Zucker	g
Eiweiß	g
Salz	g

Dieses Produkt entspricht den folgenden PIELERS Nachhaltigkeitskriterien:

Made in Germany

In unserer Fischzucht am Fuße des Wiehengebirges wachsen unsere Forellen in frischem Bergquellwasser zu einem gesunden und geschmackvollen Naturprodukt heran. Die Zeitspanne vom Ei bis zum fertigen Speisefisch verbringen sie in unseren Bruthaus,- Teich,- und Kreislaufanlagen, wo sie von erfahrenen Fischwirten gehegt und gepflegt werden. Um auch vernünftig wachsen zu können, achten wir bei der Zulieferung unserer Futtermittel auf "Made in Germany".

CO2 sparend

Alle Produktions-, Verarbeitungs- und Veredelungsschritte finden auf unserem 2ha-großen Gelände statt.

Ohne Zwischenhandel

Handgemacht

Unsere Produktion zeichnet sich durch kleinstrukturierte Prozesse und geringen Maschineneinsatz aus. Wir füttern z. B. noch per Hand, um immer ein Auge auf dem Fisch haben zu können. Auch die Verarbeitung unserer Fische geschieht ausschließlich durch Wo(men)-Power.

Naturbelassen

Dieses Produkt ist natürlich, denn ihm wurden keine Zusatzstoffe zugeführt, um es haltbar zu machen oder seine Konsistenz zu verändern. Genieße die ganze Reinheit der Natur und tue Deinem Körper etwas Gutes, indem Du unverarbeitete Lebensmittel zu Dir nimmst und genau weißt, was drin steckt!

Was sind die Nachhaltigkeitskriterien?

Lachsforelle frisch, ganz

Dieses Produkt entspricht den folgenden PIELERS Nachhaltigkeitskriterien:

Fischveredelung Nordhauser Mühle

Kaufen Sie den Fisch, den Sie verdienen: Aufgewachsen in frischem Quellwasser, veredelt in reiner Handarbeit, knackfrisch auf Ihren Teller.