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Gringo - Badisch Saison
Die Brauhandwerker

Gringo - Badisch Saison

Gringo ist unsere Interpretation eines Saison. Eine Kombination ausgewählter Malze, belgischer Saisonhefe und deutschem Aromahopfen. Ein fruchtiges, süffiges Bier, das sich nicht so einfach in eine Schublade stecken lässt.

Gringo ist einfach anders: fruchtig – würzig – einfach lecker!

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4,09 € pro 0.33 Liter
Temperatur: < 10°C
Frisch
im Glas

Wie alle unsere Biere hat auch Gringo seinen Ursprung beim wochenendlichen Brauen auf dem Balkon genommen. Bei Gringo haben wir uns brautechnisch allerdings auf für uns unbekanntes Terrain begeben. Denn ein Saison hatten wir bislang noch nie gebraut. Aber genau das macht ja den Reiz aus: etwas Neues zu probieren. Und wir finden, dass sich unser Saison-Erstversuch durchaus sehen lassen kann.

Was wir bei Gringo besonders spannend fanden war die Möglichkeit, die würzigen Noten der belgischen Saisonhefe mit fruchtigen Hopfennoten zu kombinieren und das Bier mit einer vollmundigen, süffigen Malzbasis abzurunden.

Um Gringo Körper und eine cremige Note zu verleihen, haben wir jede Menge Weizen- und Hafermalz verwendet und das Ganze mit mehreren Gerstenmalzen kombiniert.

Aber was wäre ein Saison ohne seine Hefe und ihre charakteristischen Noten? Für Gringo haben wir uns für eine belgische Saisonhefe entschieden. Und was sollen wir sagen? Wir finden, dass sie mehr als ausgezeichnete Arbeit geleistet hat. Insbesondere die würzigen, pfeffrigen Aromen kommen wunderbar zur Geltung und harmonieren perfekt mit den fruchtigen, süsslichen Noten der verwendeten Aromahopfen.

Auf diese Weise verleihen sie Gringo eine – wie wir finden – äußerst vielschichtige, geschmackliche Komplexität.

Und seine 6,5% merkt man Gringo überhaupt nicht an. Ganz im Gegenteil: er ist so wunderbar süffig, dass man bei jedem Schluck Lust auf den nächsten bekommt.

Tja, so ist er, der gute Gringo: ein fruchtiges, süffiges und erfrischendes Bier, das sich nicht so einfach in eine Schublade stecken lässt.

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Im Preis sind 8 Cent Pfand netto für die Mehrwegflasche enthalten, die überall im Handel zurückgegeben werden kann.

Zutaten

Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe

Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert kj (kcal)
Fett g
- davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
- davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Dieses Produkt entspricht den folgenden PIELERS Nachhaltigkeitskriterien:

Made in Germany

Made in Germany

Unsere Malze beziehen wir regional von BEST-Malz, Heidelberg. Der Großteil der verwendeten Hopfen stammt aus Süddeutschland. Bis auf eine spezielle Hefe (belgische Saisonhefe bei Gringo) kommen alle verwendeten Hefen ebenfalls aus Deutschland.
Ohne Zwischenhandel

Ohne Zwischenhandel

Wir brauen unsere Bierspezialitäten im Lohnbrauverfahren in zwei kleinen, Familienbrauereien im Schwarzwald. Nach der Abfüllung in der Brauerei kommt die Ware direkt in unser Lager und von dort direkt zu den Kunden.
Handgemacht

Handgemacht

Unsere Rezepturen entwickeln wir zunächst auf unserer kleinen Brauanlage bei uns zuhause auf dem Balkon. Anschließend geht es zum Brauen in eine der beiden inhabergeführten Familienbrauereien im Schwarzwald, bei denen wir im Lohnbrauverfahren unsere Bierspezialitäten für den Verkauf in jeweils kleinen Chargen von 20-30 Hektolitern produzieren.
Naturbelassen

Naturbelassen

Für die Herstellung unserer Craftbier-Spezialitäten verwenden wir selbstverständlich ausschließlich natürliche Zutaten sowie bestes, weiches Quellwasser aus dem Hochschwarzwald. Zusatzstoffe und Konservierungsmittel sind bei uns absolut tabu.

Die Brauhandwerker

Mit viel Liebe und Leidenschaft, fränkischer Bodenständigkeit, amerikanischer Experimentierfreude und Kreativität entstehen unsere Craftbier-Spezialitäten.

Besondere Biere mit einem einzigartigen, unverwechselbaren Charakter, die einfach lecker schmecken.

Fränkisch süffig – amerikanisch hopfig – eben echte multikulturelle Freiburger Originale.