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Espresso Badou Espresso Badou Espresso Badou
Speisekammer

Espresso Badou

Kaffee Espresso nachhaltig Bio-Umstellung Kooperation
12,00 € pro 0.5 kg
24,00 € pro 1 kg

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"Cashew Togo" ist unsere Kooperation mit Cashew/ Kaffee und Kakaobauern aus Togo/ Westafrika. Wir haben dort einen Verarbeitungsvertrieb in dem die fair bezahlten Cashews unserer Kooperationsbauern in Rohkostqualität verarbeitet werden. Von dort werden sie frisch getrocknet und verarbeitet in unseren Betrieb nach Deutschland geschickt und kommen von dort direkt zum Kunden. Seit einem Jahr nehmen wir an der Umstellung auf Bioanbau teil, der Zertifizierer ist Ecocert. Zur Rohkost: Rohkostverarbeitung bedeutet, dass die Ware bei keinem Verarbeitungsschritt über 45° erhitzt wird. Die herkömmlichen " rohen " Kerne, sind erhitzt, aber nicht geröstet. In den Rohkost Kernen sind alle Spurenelemente, Vitamine und Nährstoffe usw. erhalten - das macht sie zu einem besonderen kleinen Kraftpaket.

Beschreibung

Bester Espresso aus Robustabohnen aus unserer Bauernkooperation in Togo, in einer kleinen Kaffeemanufaktur in Markdorf geröstet.

Zutaten

Nährwerte

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