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Sauerfleisch von der Ente
Gütezeichen Schleswig-Holstein
Schönmoorer Hof – Frank Gadow

Sauerfleisch von der Ente

Hausgemachtes Sauerfleisch von der Freilandente, angeboten im 0,5 Liter Weckglas

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8,99 €
Frisch
im Glas
Personen: 3 Personen

Die Tiere werden alle bei uns auf dem Hof gehalten, geschlachtet und verarbeitet.

Zutaten

Entenfleisch, Trinkwasser, Aspik, Wacholder, Lorbeerblätter, Gewürze

“Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein“ – das erste Qualitätssiegel für regionale Lebensmittel in Deutschland. Seit über 50 Jahren steht das blau-grüne Gütezeichen der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein für hochwertige Lebensmittel aus der Region, die hohe Anforderungen an Qualität und Genuss erfüllen. Verliehen wird das Gütezeichen vom Qualitätsausschuss bei der Landwirtschaftskammer, einem unabhängigen Gremium mit Vertretern der Land- und Ernährungswirtschaft, des Lebensmittelhandels, des Ernährungshandwerks und des Verbraucherschutzes. Produkte, die das Gütezeichen erhalten, müssen sich jährlich Wiederholungsprüfungen und neutralen Kontrollen unterziehen. So kann gewährleistet werden, dass die hohen Anforderungen langfristig erfüllt werden. Qualität aus der Region – mit Tradition.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 431kj (102kcal)
Fett 2.2g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.7g
Kohlenhydrate 2.7g
- davon Zucker 3.5g
Eiweiß 17.9g
Salz 0.75g

Dieses Produkt entspricht den folgenden PIELERS Nachhaltigkeitskriterien:

Made in Germany

Made in Germany

Zertifiziert / Kontrolliert

Zertifiziert / Kontrolliert

Ohne Zwischenhandel

Ohne Zwischenhandel

Handgemacht

Handgemacht

Rückverfolgbar

Rückverfolgbar

Schönmoorer Hof – Frank Gadow

Direktvermarktung für Geflügel (Barbarie- und Pekingenten, Weidegänse, Bronzeputen, Freilandhähnchen), alternative Schweinehaltung, Eigene Ölmühle/Öle, Pesto und Geflügelsauerfleisch im Weckglas.