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Echter Deutscher Honig - Sommertracht 2020
Siekbee - Honig aus Stormarn

Echter Deutscher Honig - Sommertracht 2020

Echter Deutscher Honig - Sommertracht 2020

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Echter Deutscher Honig nach den Qualitätsrichtlinien des Deutschen Imkerbundes e.V. gesammelt von Bienen in 22927 Siek und Umgebung. Der Standort der Bienen ist ein Kleingartengelände mit vielen Obstbäumen und umliegenden Rapsfeldern. Dieses Jahr besteht die Sommertracht aus einem großen Anteil Honigtau. Der Honig ist deshalb dunkler und er kristallisiert später. Der Honig ist aktuell (September 20) so kristallisiert, dass er nicht vom Brot tropft, aber immer noch so flüssig, dass er mit einem Löffel entnommen werden kann. Honig immer kühl, trocken und dunkel lagern.

Zutaten

Honig

Keine Angaben

Dieses Produkt entspricht den folgenden PIELERS Nachhaltigkeitskriterien:

Made in Germany

Made in Germany

Mein Honig ist zu 100% von meinen Bienen mit Standort im Landkreis Stormarn. Die Ernte, Verarbeitung und Abfüllung wird von mir durchgeführt.
Zertifiziert / Kontrolliert

Zertifiziert / Kontrolliert

Die Verwendung der Dachmarke "Echter Deutscher Honig" des Deutschen Imkerbundes erfordert eine Zertifizierung nach den Richtlinien des Deutschen Imkerbundes.
Umweltschonend

Umweltschonend

Sowohl die verwendeten Gläser als auch die Deckel sind wiederverwendbar. Ich nehme Gläser gerne zurück und erstatte 0,50€ Pfand pro Glas.
CO2 sparend

CO2 sparend

Die Bienen stehen ganzjährig in einem Kleingartengelände in Siek/Stormarn. Wanderungen mit den Bienen nehme ich, auch im Interesse der Bienen, nicht vor.
Ohne Zwischenhandel

Ohne Zwischenhandel

Ich verkaufe ausschließlich meinen eigenen Honig. Es findet kein Zukauf von Honig statt.
Fair & sozial

Fair & sozial

Ich nehme den Bienen nur den überschüssigen Honig weg. Die Honigwaben, die sich in den Bruträumen befinden, belasse ich im Volk für die Überwinterung. Nur wenn er für die Überwinterung nicht geeignet ist, wie z.B. sogenannter Melizitosehonig, der im Winter zu Durchfallerkrankungen der Bienen führen kann, wird er entnommen und ersetzt.
Handgemacht

Handgemacht

Sämtliche Arbeitsschritte bei der Ernte, Verarbeitung, Abfüllung und Etikettierung werden von mir durchgeführt.
Naturbelassen

Naturbelassen

Der unter der Dachmarke "Echter Deutscher Honig" vom Deutschen Imkerverband ist immer naturbelassen und muss strengere Qualitätsrichtlinien erfüllen als in der Honigverordnung vorgeschrieben.
Biologische Vielfalt

Biologische Vielfalt

Der Standort der Bienen ist eine Oase für Wildbienen, Wespen, Hornissen und andere Insekten. Durch die Pflanzung verschiedenster Beerenobstsorten, Kräutern, Lavendel, Staudenrabatte sowie Frühblühern und die Verwendung von Gründünger, wie z.B. Phacelia ist einerseits die Nahversorgung der Bienen gewährleistet als auch umfangreiches Nahrungsangebot für alle anderen Insekten gegeben.
Rückverfolgbar

Rückverfolgbar

Der Honig stammt ausschließlich von der Ernte meiner eigenen Völker. Es findet kein Zukauf von Honig statt.

Siekbee - Honig aus Stormarn

Echter Deutscher Honig nach D.I.B. - Qualität aus Stormarn/Schleswig-Holstein