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Büffel Bill PIELERS Box
Büffel Bill Deutschland GmbH

Büffel Bill PIELERS Box

Mit unserer Büffel Bill PIELERS Box haben wir eine besondere Auswahl an verschiedenen Büffel-Delikatessen extra für unsere PIELERS Kunden zusammengestellt: Da ist wirklich für jeden etwas dabei!

75,00 € pro 1.9 kg
Temperatur: < 7°C
Gekühlt
vakuumverpackt

Enthält:


2x Gourmet Burger Deutschland, ca. 180g pro Burger

Unsere würzigen Gourmet Burger bestehen ausschließlich aus frischen, hochwertigen Büffelfleisch Cuts wie der Schulter, Oberschale oder Brust. Äußerst aromatisch im Geschmack – ein Geheimtipp für Burger Liebhaber!

1x Mozzarella di Bufala & Bocconcini di Bufala, je ca. 250g

Der Testsieger von Büffel Bill (Süddeutsche 19.9.17) und wahrscheinlich beste Büffelmozzarella der Welt:

Büffelmozzarella wird unter Feinschmeckern als absolute Delikatesse geschätzt. Er wird aus frischer Büffelmilch gefertigt und unterscheidet sich von normalem Kuhmilch Mozzarella durch seine cremigere Konsistenz und dem deutlich intensiveren Geschmack.

1x Königsmaultaschen, ca. 440g

Gemeinsam entwickelt und empfohlen von Benjamin Merz, Deutschlands ehemals jüngstem Sternekoch, sowie in Zusammenarbeit mit Maultaschenkönig Oliver Häcker!

Unsere Königsmaultaschen werden aus frischem Teig gepaart mit erlesenen Kräutern, Gewürzen und unserem herrlich aromatischen Büffelfleisch in einer schwäbischen Manufaktur von Hand gefertigt.

1x Wildes Filet Medaillon Italien, ca. 180g

Die feinen Büffelfilet Medaillons vom italienischen Wasserbüffel sind saftig, zart und unglaublich lecker! Ein Muss für jeden Feinschmecker.

1x Unsere Büffelfilet Steaks aus Italien, ca. 270g

Die feinen Büffelfilet Steaks vom italienischen Wasserbüffel sind saftig, zart und unglaublich lecker! Gourmet Büffelfleisch der höchsten Qualität!

1x Büffelbratwurst, ca. 270g

Unsere Gourmet-Bratwurst wird zu 100% aus Büffelfleisch hergestellt. Der einzigartige Fleischgeschmack wird durch eine natürliche Würzmischung aus Kräutern unterstrichen und mit einem typisch italienischen Wein abgerundet.

Wir verwenden für unsere Würste keinerlei künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

Zutaten

100% Büffelfleisch

Allergene: Keine Allergene

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert kj (kcal)
Fett g
- davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
- davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Dieses Produkt entspricht den folgenden PIELERS Nachhaltigkeitskriterien:

Umweltschonend

Umweltschonend

Wasserbüffel werden gerade in Zentraleuropa immer öfter als Landschaftspfleger eingesetzt. Sie kultivieren ganze Landabschnitte und tragen so nicht nur zum natürlichen Erhalt des Gleichgewichtes unseres Ökosystems, sondern auch zum Schutz der Umwelt bei, da so der Einsatz von Maschinen vermieden wird. Die Anbaubedingungen des Futters spielen ebenso eine Rolle wie der Umwelt- und Artenschutz. Hinzu kommen schonende Schlachtbedingungen, Verarbeitung und die Nutzung möglichst vieler Teile des Tieres (Nose-to-tail-Prinzip). Dieser nachhaltige Umgang mit Ressourcen aller Art, der die Regeneration und Stabilität des betreffenden Ökosystems gewährleistet, ist für uns bei Büffel Bill oberstes Credo.
CO2 sparend

CO2 sparend

Ohne Zwischenhandel

Ohne Zwischenhandel

Fair & sozial

Fair & sozial

Die Idee hinter Büffel Bill entstand durch einen Zeitungsartikel, der über den unwürdigen und grausamen Umgang mit männlichen, jungen Büffeln in der italienischen Mozzarella-Industrie berichtete. Wir fragten uns, ob es nicht einen Weg gäbe, den sanftmütigen Büffeln dieses Schicksal zu ersparen und ihnen ein schönes Leben in der freien Natur zu ermöglichen. Der Grundstein für Büffel Bill war somit der Wunsch, unseren Beitrag zu nachhaltigem und ethischem Fleischkonsum zu leisten. Respektvoller, stressfreier Umgang mit den Tieren und schonende Schlachtbedingungen kommen bei uns aus moralischer Überzeugung und nicht nur wegen der Produktqualität zur Anwendung.
Handgemacht

Handgemacht

Naturbelassen

Naturbelassen

Wir sind stolz darauf, ein nachhaltiges und zu 100% naturbelassenes Produkt anbieten zu können, welches auch mit unseren ethischen Vorstellungen übereinstimmt. Bei unseren drei großen Partnern in Deutschland, Italien und Argentinien werden die Büffel ausnahmslos auf riesigen Weiden gehalten, auf denen sie das ganze Jahr im Freien verbringen. Die naturbelassene und freie Lebensweise unserer Wasserbüffel erinnert an wildlebende Tiere – ihre natürliche Robustheit, gepaart mit der idealen Fauna auf den Weiden unserer Partner, macht den Einsatz von Antibiotika und Wachstumshormonen überflüssig. Sie ernähren sich ausschließlich von frischem Gras und Kräutern – je nach Standort entsteht eine andere einzigartige, aromatische Würze, denn die Nahrung des Tieres spiegelt sich im Geschmack des Fleisches wider.
Biologische Vielfalt

Biologische Vielfalt

Als Nebeneffekt der Büffelzucht kultivieren die Tiere auf natürliche Weise ihren Lebensraum und tragen so zum nachhaltigen Erhalt des natürlichen Gleichgewichts unseres Ökosystems bei.
Rückverfolgbar

Rückverfolgbar

Das Etikett zeigt die Herkunft, den Haltungs- und Schlachtbetrieb sowie das Schlachtdatum von allen Tieren. So können wir jedes einzelne Stück Fleisch jederzeit eindeutig zurückverfolgen.

Büffel Bill Deutschland GmbH

Höchste Qualitätsstandards für kompromisslosen Genuss


Wir von Büffel Bill gehen keine Kompromisse ein wenn es darum geht unsere Kunden mit qualitativ und geschmacklich einzigartigen Produkten zu versorgen. Gleichzeitig legen wir höchsten Wert darauf einen Beitrag zu nachhaltigem Fleischkonsum und ethischer Tierhaltung zu leisten. Deshalb schauen wir besonders genau auf die Aufzuchtbedingungen unserer Partner.