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BIO Shiitake Pilze 500g
EU-Bio-Siegel Bio-Siegel Deutschland
Bio Edelpilze Altmark

BIO Shiitake Pilze 500g

Der Shiitake damals wie heute nicht nur ein wichtiges Mittel zur Förderung der Gesundheit, steht nach dem Champignon und vor dem Kräuterseitling auf dem zweiten Platz der begehrtesten Speisepilze.

15,00 € pro 0.5 kg
Temperatur: < 8°C
Frisch
lose
Personen: 2 Personen

Es gibt vielfältige Rezepte, einfache und aufwendige. Gerichte mit Shiitake sind aber eine immer eine kulinarische Spezialität. Der Shiitake (Shii-Take) trägt in seinem kräftigen Aroma eine ganz feine Knoblauchnote.

Unsere Bio-Frischpilze sind bei 5 bis 8 °C gekühlt und sachgemäßiger hygienischer Lagerung bis 10 Tage frisch.

Zutaten

Bio-Shiitake

Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Deutsche Landwirtschaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert kj (kcal)
Fett g
- davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
- davon Zucker g
Eiweiß g
Salz g

Dieses Produkt entspricht den folgenden PIELERS Nachhaltigkeitskriterien:

Made in Germany

Made in Germany

Von der Anzucht bis zum fertigen Produkt passiert alles auf unserem Hof unweit des Elbe-Rad-Weges in der Altmark.
Zertifiziert / Kontrolliert

Zertifiziert / Kontrolliert

Wir sind mit Stolz eine biozertifizierte Manufaktur, die seit 2011 Edelpilze und Pilzexoten züchtet und sie mit diversen, fast vergessenen Kräutern zu besonderen Genuss-Lebensmitteln verarbeitet. Neben unserer Zertifizierung nach der EU-Bio-Verordnung tragen unsere Produkte zusätzlich das Bioland-Siegel - denn unsere Produkte entstehen in tiefer Leidenschaft zur Natur!
Umweltschonend

Umweltschonend

Schädlingsbekämpfung findet bei Bedarf und dann ausschließlich biologisch durch Ansiedlung von Nützlingen und Einsatz von Insektenlampen statt.
CO2 sparend

CO2 sparend

Wir sind seit 2014 anerkannter Schulungsbetrieb im Rahmen des Freiwilligen ökologischen Jahres (FÖJ) in Kooperation mit dem ijgd Sachsen-Anhalt und Thüringen e.V.
Ohne Zwischenhandel

Ohne Zwischenhandel

Fair & sozial

Fair & sozial

Wir sind seit 2014 anerkannter Schulungsbetrieb im Rahmen des Freiwilligen ökologischen Jahres (FÖJ) in Kooperation mit dem ijgd Sachsen-Anhalt und Thüringen e.V.
Handgemacht

Handgemacht

Unsere Erfolge entstehen durch Handarbeit, Fleiß und Geduld, unerschütterlichem Enthusiasmus und tiefer Leidenschaft zu unseren Produkten und der Natur. Für Euch haben wir verschiedene alte und neue Rezept-Ideen in unserer kleinen Versuchsküche umgesetzt und damit auch schmackhafte und einzigartige Feinkostprodukte Marke pylz. entwickelt.
Naturbelassen

Naturbelassen

Auf unserem Hof bauen wir alle Pilze kontrolliert ökologisch an und ohne chemische oder andere künstliche Zusätze. Auch unsere Feinkostprodukte der Marke pylz. stehen für handwerklich und fair hergestellte Genuss-Lebensmittel aus saisonalen, regionalen und kontrolliert ökologisch produzierten Rohstoffen ohne Zusatz von künstlichen Aroma- und Konservierungsstoffen. Unser Leitspruch: „Die Natur eilt nicht und dennoch wird alles erreicht.“
Biologische Vielfalt

Biologische Vielfalt

Durch unsere Zucht von unterschiedlichsten Edel-, Vital- und Heilpilzen in Bioland-Qualität tragen wir zur Sortenvielfalt im Bereich Pilze in Deutschland bei.
Rückverfolgbar

Rückverfolgbar

Bio Edelpilze Altmark

Bio Edelpilze Altmark ist eine 2011gegründete und mit Beginn biozertifizierte Manufaktur, die ganzjährig zehn Edelpilz-Sorten und Pilzexoten in Kultur auf einem alten Bauernhof anbaut. Sie unterscheiden sich vom Champignon durch eine außergewöhnliche Geschmacksintensität. Neben dem Anbau und Verkauf unserer Frischpilze, verarbeiten wir unsere Pilze mit fast vergessenen Kräutern zu besonderen Genuss-Lebensmitteln, unseren Feinkostleckereien direkt hier auf unserem Hof. Unsere Erfolge entstehen durch Handarbeit, Fleiß und Geduld, unerschütterlichem Enthusiasmus und tiefer Leidenschaft zu unseren Produkten und der Natur. Wer uns persönlich kennen lernen möchte, hat jeden Freitag und Samstag in unserem kleinen Hofladen Gelegenheit dazu. Und an jedem letzten Samstag im Monat laden wir zum "Faulen Samstag" ein mit Edelpilzpfanne und Edelpilzbratwurst.