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Das ausgesuchte Heringsfilet wird im Solebad langsam gereift und erhält durch eine geheime Rezeptur seinen rauchigen Geschmack.
350g Abtropfgewicht.
Herkunft: gefangen im Nordostatlantik (Nordsee) mit Schleppnetzen.
Zutaten
Gereifte Heringsfilets (70 %) (HERINGSFILET, Speisesalz,Glucosesirup, Geschmacksverstärker E621,Säureregulator E575,Dextrose,Konservierungsmittel E211,E200, Enzyme: Proteasen, Gewürzextrakt (natürliches Aroma), Rote Beete-Saftkonzentrat, Süßungsmittel E950, Rapsöl (30%)
Allergene: Fisch
Allergene: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Brennwert | 912kj (220kcal) |
| Fett | 18.5g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 2.7g |
| Kohlenhydrate | 2.5g |
| - davon Zucker | 2.5g |
| Eiweiß | 10.9g |
| Salz | 3.4g |
Made in Germany
CO2 sparend
Ohne Zwischenhandel
Handgemacht
Rückverfolgbar
Die Firma Fiedler Meeresdelikatessen ist ein traditionelles Unternehmen, das sich seit Jahrzehnten mit der Veredelung und dem Räuchern von Fisch einen Namen weit über die Grenzen von Bremerhaven gemacht hat.
