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Ganzer Aal, heißgeräuchert
Dreistern Räucherei GmbH & Co.KG

Ganzer Aal, heißgeräuchert

Über Buchenholzglut geräuchter Aal aus Deutschland

19,95 € pro 0.4 kg
Temperatur: < 2°C
Gekühlt
vakuumverpackt

Zart aromatisch, eine Delikatesse die auf der Zunge zergeht. Mild gesalzen und über Buchenholzglut täglich frisch und meisterlich geräuchert.

Wir kümmern uns um unsere Aale!

Um den Bestand an Aalen für die Zukunft langfristig zu sichern, werden für jeden Aal den Sie bei uns kaufen 3 junge Aale ausgesetzt.

(http://www.aal-initiative.org)

Ohne Innereien, heißgeräuchert, einzeln in Vakuumbeutel verpackt.

Herkunft: aus Aquakultur in Deutschland

Zutaten

Aal, Speisesalz, Rauch

Allergene: Fisch

Allergene: Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1218kj (291kcal)
Fett 25.6g
- davon gesättigte Fettsäuren 6g
Kohlenhydrate 0g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 15.7g
Salz 1.3g

Dieses Produkt entspricht den folgenden PIELERS Nachhaltigkeitskriterien:

Made in Germany

Made in Germany

CO2 sparend

CO2 sparend

Ohne Zwischenhandel

Ohne Zwischenhandel

Fair & sozial

Fair & sozial

Naturbelassen

Naturbelassen

Biologische Vielfalt

Biologische Vielfalt

Rückverfolgbar

Rückverfolgbar

Dreistern Räucherei GmbH & Co.KG

"Die Firma Fiedlers Dreistern Fischspezialitäten ist ein traditionelles Unternehmen, das sich seit Jahrzehnten mit der Veredelung und dem Räuchern von Fisch einen Namen weit über die Grenzen von Bremerhaven gemacht hat."