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Kurkuma
Yummy Organics

Kurkuma

Gemahlenes Kurkuma Gewürz
8,90 € pro 50 Gramm

Erzeuger: Singharaja Garden Eco Lodge, Sri Lanka

Kurkuma, auch indischer Safran oder Gelbwurz genannt, enthält den natürlichen Wirkstoff Curcumin, welcher sowohl für den herben, erdigen Geschmack als auch die Gelbe Farbe verantwortlich ist.

Wir beziehen unseren Kurkuma ohne Umwege direkt von Kleinbauern aus Sri Lanka, wo er von Hand angebaut und verarbeitet wird. Kurkuma ist eine Wurzel, die unter der Erde im eigenen Garten unserer Bauern wächst. Die Knolle ist mit Ingwer verwandt und diesem vom äußeren Erscheinungsbild sehr ähnlich. Die tropische, aufrechte und krautige Pflanze ist eine mehrjährige Staude, die bis zu einem Meter in die Höhe wachsen kann. Die Wurzel wird aus der Erde gezogen, gewaschen, schonend getrocknet und anschließend von Hand in unserer Manufaktur vermahlen.

100% Naturprodukt.

Bitte dunkel, kühl und trocken lagern

Zutaten

Kurkuma

Keine Angaben

Dieses Produkt entspricht den folgenden PIELERS Nachhaltigkeitskriterien:

Yummy Organics

Yummy Organics liefert dir faire Gewürze direkt von Kleinbauern aus Sri Lanka. Durch volle Transparenz kannst du die Lieferkette bis zum Bauern über einen Tracking-Code nachvollziehen und so die Produzenten kennenlernen.

Direkter, fairer Handel
Vom Dschungel auf den Teller: Wir beziehen unsere Gewürze ohne Umwege direkt von Kleinbauern, die wir persönlich kennen und denen wir einen fairen Lohn für ihre Arbeit zahlen.

100% Naturprodukte
Unsere Gewürze sind garantiert frei von Pestiziden, Zusatzstoffen oder Geschmacksverstärkern, naturbelassen und traditionell von Hand angebaut.

Volle Transparenz
Bei uns erfährst du, woher dein Gewürz stammt, wer es angebaut hat, welchen Weg es genommen hat und wohin dein Geld fließt.