Frische-Garantie Sicher gekühlt Sendungsverfolgung
6 x 525ml Weiderind Knochenbrühe 100% BIO
6 x 525ml Weiderind Knochenbrühe 100% BIO
6 x 525ml Weiderind Knochenbrühe 100% BIO
6 x 525ml Weiderind Knochenbrühe 100% BIO
6 x 525ml Weiderind Knochenbrühe 100% BIO
6 x 525ml Weiderind Knochenbrühe 100% BIO
EU-Bio-Siegel Bio-Siegel Deutschland
Goodvenience.bio GmbH

6 x 525ml Weiderind Knochenbrühe 100% BIO

6 x 525ml Weiderind Knochenbrühe 100% BIO | Enthält natürliches Protein, Collagen | Low carb | Paleo & Ketogene Diät | Superfood

35,94 € pro 3.15 Liter
Temperatur: < 10°C
Frisch
im Glas
Personen: 4 Personen
Nicht nur den Eichelmastschweinen und dem Freilandgeflügel

tut frische Luft gut, auch unsere Rinder genießen den kühlen Wind um ihre feucht fröhliche Kuhnase. Für unsere Brühe vom Rind verwenden wir ohne Ausnahme Knochen von Tieren aus deutscher Biolandwirtschaft.

Unsere Zulieferer stehen für artgerechte und nachhaltige Tierhaltung:

Die Rinder haben täglichen Auslauf und ihnen steht ganzjährig reichlich frisches und saftiges Gras auf den Weiden zur Verfügung. Zudem verzichten die Zulieferer zu 100% auf den Einsatz von Antibiotika, welches sich leider nachweislich viel zu oft in den Fleischprodukten versteckt, die wir täglich zu uns nehmen. Wir übernehmen Verantwortung für die Tiere und für den Endkonsumenten.

  • über 90% aus Deutschem Ökolandbau
  • 100% Bio und ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe
  • schonend zubereitet (20 Stunden bei 80°C)
  • leicht zu erwärmen zum Pur genießen oder als Basis für leckere Gerichte verwendbar
  • Authentisch im Geschmack


Rezept Linseneintopf

Für 2 Portionen

  • 1 Zwiebel
  • 350g Suppengrün
  • 100 g Kartoffeln
  • 150 g Berglinsen
  • 2 El Öl
  • 1 Flasche Weiderind Knochenbrühe
  • 100 g Mettenden, (Kochwürste)
  • 0.5 Bund glatte Petersilie
  • 1Tl Garam Masala
  • Rotweinessig
  • Salz/Pfeffer

1 Zwiebel fein würfeln. 350 g Suppengrün putzen. Lauch gründlich waschen. Möhre, Sellerie und 100 g Kartoffeln schälen und mit dem Lauch in 1 cm große Stücke schneiden. 150 g Berglinsen in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen.

2 El Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Suppengrün und Kartoffeln zugeben und 3 Min. mitdünsten. Linsen und 2 Lorbeerblätter unterrühren und kurz mitdünsten. Weiderind Knochenbrühe zugiessen, erhitzen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 35 Min. köcheln. Den Eintopf gelegentlich umrühren.

Inzwischen 100 g Mettenden (Kochwürste) in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Wurstscheiben unter den Eintopf mischen und 10 Min. mitgaren. Blättchen von 1/2 Bund glatter Petersilie von den Stielen zupfen und grob hacken.

Linseneintopf mit Garam Marsala, Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Rotweinessig würzen. Mit Petersilie bestreut servieren.

Zutaten

Zutaten/Inhaltsstoffe:

Trinkwasser, Knochen und Nackensehnen vom Hohenloher Weiderind*, Zwiebel*, Karotte*, Pastinake*, Steinsalz, Steinpilze*, Apfelessig*, Knoblauch*, Rübenzucker*, Tomate*, Porree*, Wacholder*, Kreuzkümmel*, Urwaldpfeffer schwarz*, Piment*, Lorbeerblatt*, Nelke*


DE-ÖKO-006

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 41kj (10kcal)
Fett 0.1g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.1g
Kohlenhydrate 0.4g
- davon Zucker 0.4g
Eiweiß 2g
Salz 0.45g

Dieses Produkt entspricht den folgenden PIELERS Nachhaltigkeitskriterien:

Made in Germany

Made in Germany

Zertifiziert / Kontrolliert

Zertifiziert / Kontrolliert

Fair & sozial

Fair & sozial

Naturbelassen

Naturbelassen

Biologische Vielfalt

Biologische Vielfalt

Rückverfolgbar

Rückverfolgbar

Goodvenience.bio GmbH

Weg von der Wegwerfgesellschaft, hin zu einer ganzheitlichen Verarbeitung frei nach dem Motto „from nose to tail“, dafür stehen wir – dafür steht J. Kinski.