Frische-Garantie Sicher gekühlt Sendungsverfolgung

Kaffee mit Tradition

Die Kaffeerösterei August Münchhausen ist die älteste noch in Familienhand befindliche bremische Rösterei. Dies ist eine Traditionsrösterei aus dem Stephaniviertel, die seit 75 Jahren Spitzenkaffees im schonenden Langzeitröstverfahren veredelt.

Die verschiedenen Kaffees rösten sie im schonenden traditionellen Langzeitverfahren in einem Trommelröster der Firma Gothot aus dem Jahre 1958. Bei Temperaturen um 200 °C dauert der Röstvorgang circa 12 bis 20 Minuten. So wird das unvergleichbare Kaffeearoma herausgebildet und der einzigartige Kaffee wird besonders bekömmlich. Das Rösten ist Handarbeit, denn nur so entsteht Kaffee mit Tradition.

So erreicht man uns

Rösterei Münchhausen

Geeren 24
28195 Bremen 

Tel. 0421/ 12 100 
Fax. 0421/ 222 6 222
E-Mail: info@muenchhausen-kaffee.de

Kaffee Vielfalt aus Münchhausen

Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Flexibilität, auch Sorten in kleinen Mengen verarbeiten zu können, setzen sie ein, um eine die Auswahl an hochwertigen Kaffees anzubieten, denn jeder Kaffee hat individuelle Aromen und gerne zeigen sie die großartige Vielfalt des Kaffees. Wir bieten Kaffee- und Espressogenuss fernab der Massenware in über 20 sortenreinen Kaffees und unseren traditionellen Mischungen. Letztere sind der ganz besondere Stolz des Hauses Münchhausen, denn sie vereinen die individuellen Aromen und Charaktere der Kaffeesorten und ihrer jeweiligen Terrains zu einem großen Ganzen. 

Das perfekte Kaffee Aroma

Während des gesamten Röstvorganges überwacht der Röstmeister den Kaffee. Bei Bedarf wird Hitze reduziert oder zugegeben und die Röstzeit variiert, so dass am Ende jede Sorte Ihre „persönliche“ Röstung erfährt. Auf diesem Wege können sie Kaffees anbieten, die die individuellen Aromen der jeweiligen Kaffeeplantage perfekt in die Tasse bringen. Nach dem Rösten wird der Kaffee handverlesen und mit Luft statt mit Wasser abgekühlt, um den intensiven Geschmack des Kaffes beizubehalten. Es entsteht das perfekte Kaffee Aroma. Natürlich erfährt unser Kaffee keine chemische Behandlung.

PIELERS_#besserdirekt (11).png

Hinter den Kulissen

Für interessierte Kaffee-Liebhaber bieten wir Einzel- oder Gruppenführungen durch die Rösterei Münchhausen. So lässt sich der Veredelungsprozess und die Wertigkeit des Kaffees direkt im Hause erleben. Erfahren sie auch einiges über die lange Geschichte des Unternehmens, das 1935 als Tee und Kaffeeversand durch August Münchhausen gegründet, Höhen und Tiefen erlebt hat.

Übersicht