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02.04.2019

Fischspezialitäten aus Norddeutschland – Frischfisch & Feinkost jetzt wieder bei PIELERS erhältlich

Fisch gilt als eines der gesündesten Lebensmittel, die man zu sich nehmen kann. Während in europäischen Ländern wie Spanien, Portugal oder Litauen sehr viele Fischprodukte gegessen werden, sind die Zahlen in Deutschland noch verhältnismäßig niedrig. Dabei trägt der regelmäßige Konsum von Fisch zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung durch zahlreiche wertvolle Nährstoffe bei. Besonders zu betonen sind dabei die äußerst gesunden Omega-3 Fettsäuren. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt mindestens ein- bis zweimal die Woche eine Portion Fisch zu essen.

Welcher Fisch ist am gesündesten?

Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren sind eine besondere Gruppe innerhalb der mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Bei ihnen handelt es sich um essentielle Fettsäuren, welche lebensnotwendig für unseren Körper sind. Da unser Körper diese nicht von selbst produzieren kann, müssen wir sie mit der Nahrung zusammen aufnehmen. Dabei gilt Fisch als einer der besten Lieferanten.

Prinzipiell lässt sich nicht sagen, welche Fischart die Gesündeste ist. Je nachdem, welche Nährstoffe für Deinen Körper am wichtigsten sind und ob Du lieber kalorienarme oder reichhaltige Speisen zu Dir nimmst, solltest Du abwägen, welche Sorte Fisch für Deine Ansprüche die geeignetste ist. Eine kleine Auswahl an besonders nährstoffhaltigen Fischsorten können wir Dir trotzdem geben:

  • Hering (Spitzenreiter Omega-3 Fettsäuren, sehr hohe Vitamin D Konzentration & Jod)
  • Makrele (keine Kohlenhydrate, hohe Vitamin A & Vitamin B12 Werte)
  • Aal (reich an Vitamin D)
  • Thunfisch (Folsäure, Pantothensäure sowie Vitamine A-D)
  • Lachs (Wertvolle B-Vitamine, Phosphor, Vitamin D)

Dabei sind Fischsorten mit höherem Fettgehalt nicht unbedingt weniger nahrhaft, da sie für gewöhnlich auch höhere Werte an Omega-3 Fettsäuren haben.

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Fisch, zurück auf PIELERS

Gute Nachrichten! Wir können Euch endlich wieder feinste Fischspezialitäten aus Norddeutschland anbieten und deutschlandweit an Euch versenden.

Mit der Dreistern Räucherei GmbH & Co.KG haben wir Genusshandwerker auf PIELERS, die ihr Handwerk lieben und Fisch auf eine exquisite Art und Weise veredeln. Die delikaten Räucherprodukte variieren von fein und aromatisch zu kräftig rauchig und lassen keine Wünsche offen.

Entdecke die Vielfalt des Meeres und lass Dich von den verschiedensten Geschmacksrichtungen überzeugen.

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Firma Fiedler Dreistern: Traditionelles Unternehmen zur Veredelung von Fisch
von Simon Schäfer
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