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Milch & Käse vom Bauern

Käse & Milch begleiten den modernen Menschen schon seit mehreren tausend Jahren. Milchprodukte wie Käse, Joghurt oder Sahne entstanden dabei durch verschiedene Konservierungsvorgänge der Milch. Durch Lab oder Milchsäurebakterien wird dabei ein kontrollierter Gerinnungsprozess angestoßen. In der heutigen Zeit ist Käse in vielen Kulturen weltweit fester Bestandteil der Ernährung. Unsere Erzeuger beliefern Dich mit frisch gemolkener Milch und handgefertigten Käsesorten direkt vom Bauern.

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