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Privatkellerei Kümmerle

Privatkellerei Kümmerle

Unsere seit, ihrer Gründung, familiengeführte Weinkellerei mit rund 20 Hektar Rebfläche liegt im Herzen des württembergischen Weinbaus, in Stetten am Heuchelberg. Wir arbeiten mit Freude & Spaß weil wir der Meinung sind, daß man ein gutes Betriebsklima auch schmecken kann. Unsere Produkte sind Ausdruck unserer Leidenschaft und unserem Streben nach Qualität und Genuß. Für dieses Ziel geben wir gerne Tag für Tag unser Bestes.
Privatkellerei Kümmerle

Erstmals erwähnt wurde die Familie in der Kirchenchronik im 16. Jahrhundert, allerdings nicht im Zusammenhang mit Weinbau, sondern als Gastwirte.

1907 gründete Gottlieb Kümmerle eine Holzküferei und betrieb zusammen mit seinem Sohn Karl auch erstmals Weinbau im kleinen Rahmen.

Nachdem der Betrieb während des zweiten Weltkriegs ruhte, wurde er in den Nachkriegsjahren hauptsächlich als Holzküferei weiter ausgebaut, aber auch der Weinbau erlangte immer größere Bedeutung.

Heinz Kümmerle, einer von zwei Söhnen Karls, Holz- und Weinküfermeister, übernahm 1977 den Betrieb und konzentrierte sich im Laufe der Jahre ausschließlich auf den Weinbau. Die Anbaufläche wurde im Rahmen einer Erzeugergemeinschaft auf über 25 Hektar vergrößert.

Aus der Heirat mit Waltraud Echle gingen drei Söhne hervor, wobei ein Sohn - Daniel - ebenfalls die »Weinbau-Laufbahn« einschlug. Nach der Ausbildung zum Weinküfer, einem Auslandsaufenthalt in Südafrika, der Ausbildung zum Weintechniker in Weinsberg und der Meisterprüfung übernahm Daniel Kümmerle, mittlerweile ebenfalls verheiratet mit Katrin und Vater von zwei Söhnen, 2012 den Betrieb.

Unsere seit, ihrer Gründung, familiengeführte Weinkellerei mit rund 20 Hektar Rebfläche liegt im Herzen des württembergischen Weinbaus, in Stetten am Heuchelberg.

Das Gebiet um den Heuchelberg mit seiner Warte, einem singulären Wehr-Turm, der einst die Grenze des Herzogtums/Königreichs Württemberg markierte, ist ein beliebtes Naherholungsziel und liegt im Naturpark Heuchelberg-Stromberg.

Keuperhänge prägen hier die Landschaft entlang der Lein, einem kleinen idyllischen Flüsschen. Diese Gipskeuperhänge bieten tiefgründige Weinbergböden für markante, terroirbetonte Weine. Es gedeihen hier die klassischen Württemberger Rebsorten ebenso wie mediterrane Traubensorten.

»Guter Wein wächst im Weinberg«, deshalb legen wir viel Wert auf ausgewogene Erträge im Weinberg. Nur durch eine nachhaltige Bewirtschaftung steigt langfristig die Qualität und Gesundheit der Trauben. Somit können wir durch schonende, minimale Ausbauweise charakterstarke, bekömmliche und authentische Weine von hoher Qualität erzeugen.

Wir arbeiten mit Freude & Spaß weil wir der Meinung sind, daß man ein gutes Betriebsklima auch schmecken kann.

Unsere Produkte sind Ausdruck unserer Leidenschaft und unserem Streben nach Qualität und Genuß.

Für dieses Ziel geben wir gerne Tag für Tag unser Bestes.

Wir gehen mit unseren Weinbergen sehr sorgsam um und respektieren den Lebensraum. Ein gesunder Boden ist die Grundlage für vitale Reben und verleiht unseren Weinen seinen Charakter. Wir säen artenreiche Begrünungen im Weinberg und fördern damit die Biodiversität. Seit Jahren verzichten wir komplett auf synthetische Mineraldünger und jegliche Herzbizide.

Seit 2018 sind wir in der Umstellungsphase auf Ökoweinbau und werden mit der Ernte 2021 die ersten bio-zertifizierten Weine verkaufen können.


Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Begriff aus dem Marketing. All unser handeln hat zum Ziel die Lebensqualität zu bewahren oder zu erhöhen. Hierzu zählt neben der ökologischen Bewirtschaftung unserer Weinberge auch die nahezu klimaneutrale Produktion unserer Produkte. Wir produzieren lokal ohne große Transportwege. Die größte Strecke legen unsere Weine auf dem Weg zu Ihnen, unseren Kunden, zurück.

Unsere Mitarbeiter sind für uns nicht nur Arbeitskräfte, sonder vielmehr Teil der Familie. Die lange, teils über Jahrzehnte währende Zusammenarbeit spricht für ein Verhältnis das von Vertrauen und Respekt geprägt ist.


Unsere Weine sind das Ergebnis ehrlicher und bodenständiger Handwerkskunst.

Wir verzichten weitestgehend auf den Verkauf über den Einzel- und Großhandel, sonder bedienen Sie am liebsten direkt. Dadurch bleiben unsere Weine immer bezahlbar.


Kontakt
Entengasse 11
74193 Schwaigern - Stetten
07138 6674 od. 0160 521 48 30
kontakt@privatkellerei-kuemmerle.de
Öffnungszeiten

Montag 14 - 18.30 Uhr

Dienstag 14 - 18.30 Uhr

Mittwoch - Freitag 9 - 12 Uhr & 14 - 18.30 Uhr

Samstag 8 - 14 Uhr

oder nach Vereinbarung!